Préparation réfrigérée

Machine réfrigérée à chantilly en inox, cuve 2 L (100 L/h)
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Machine à glace et chantilly

Machine réfrigérée à chantilly en inox, cuve 2 L (100 L/h)

MCV/2-EXPO
1 818,00 € 3 030,00 €
Attention : Article de deuxième choix, occasions, fin de série et ou reconditionné ! Production horaire: 100 litres.   Production de chantilly onctueuse en continu. Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation. Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution. Possibilité de stopper la production à...
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Turbine à glace verticale automatique, 20 L/h, condenseur à air Turbine à glace verticale automatique, 20 L/h, condenseur à air 2
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Machine à glace et chantilly

Turbine à glace verticale automatique, 20 L/h, condenseur à air

TGV/20DA-EXPO
6 487,20 € 10 812,00 €
Attention : Article de deuxième choix, occasions, fin de série et ou reconditionné !- Condenseur à air. - Turbine verticale avec extraction automatique. - Capacité de mélange minimum 2 litres et maximum 4 litres. - Niveau sonore inférieur à 70 dB. - Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange. - Cycle avec contrôle du temps ou...
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Cellule de congélation rapide 10x GN 1/1 (ou) 600x400 (40-25 Kg)
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Cellule de refroidissement

Cellule de congélation rapide 10x GN 1/1 (ou) 600x400 (40-25 Kg)

DBT101/L-SH/R
4 186,20 € 6 977,00 €
Attention : Article de deuxième choix, occasions, fin de série et ou reconditionné ! Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option). Production par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C). Sonde à coeur de série. Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm)...
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Préparation réfrigérée