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Elément bain-marie 4 GN 1/1 - à sec - statique
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Vitrine chauffante

Elément bain-marie 4 GN 1/1 - à sec - statique

IN/BX15-PSCX
1 959,00 € 2 124,00 €
Version "statique", distribution homogène de la température. Capacité 4x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1415x585.   Cuve emboutie profondeur 160 mm (bacs GN-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène). Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve couplées à un ventilateur, permettant une meilleure distribution de la...
Vue
Fourneau électrique 4 plaques vitrocéramiques, four électrique GN 2/1 Fourneau électrique 4 plaques vitrocéramiques, four électrique GN 2/1 2
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Ligne de cuisson

Fourneau électrique 4 plaques vitrocéramiques, four électrique GN 2/1

E17/4VCF8-N
5 153,00 €
- 4 foyers Ø 230 mm, indépendants (4x 2,2 kW).- Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm).- Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une mise à température rapide. Régulateur...
Plaque cuisson 2/3 lisse & 1/3 rain. élec. chromée mod.1/1, armoire ouv.
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Ligne de cuisson

Plaque cuisson 2/3 lisse & 1/3 rain. élec. chromée mod.1/1, armoire ouv.

E9/PMCA8-N
5 055,00 €
Surface de cuisson : 780x720 mm (56,16 dm²). Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).   Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord...
Vue
Marmite ronde gaz, 60 litres, chauffage indirect, sur meuble
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Ligne de cuisson

Marmite ronde gaz, 60 litres, chauffage indirect, sur meuble

G17/M60I8-N
7 599,00 €
Diamètre de la cuve 420, profondeur 485 mm. Robinet de vidange de 1",1/2.   Réalisation en acier inox AISI 304, Top "embouti" (15/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5". Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 316 (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), fond 30/10 mm d'épaisseur,...
Fourneau gaz 4 feux vifs, four électrique GN 2/1- Fourneau gaz 4 feux vifs, four électrique GN 2/1- 2
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Ligne de cuisson

Fourneau gaz 4 feux vifs, four électrique GN 2/1-

G22/4BFE8-230/3--N
5 620,65 €
4 brûleurs (1x 10 kW et 3x 6 kW). Four électrique GN 2/1 575x700xh300 mm (6 kW).   Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5". Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois...
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Fourneau gaz 4 feux vifs, avec four électrique à convection GN 1/1
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Ligne de cuisson

Fourneau gaz 4 feux vifs, avec four électrique à convection GN 1/1

G65/4BFEV7-N
3 204,00 €
4 brûleurs, (2x 3,6 kW et 2x de 5 kW). Four électrique à convection GN 1/1 (3,96 kW), dimensions : 530x340xh325 mm.   Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. L'enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox. Brûleurs en fonte traitée,...
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Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves 40 lit. sur meuble fermé (s/paniers)
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Ligne de cuisson

Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves 40 lit. sur meuble fermé (s/paniers)

G9/CPA8-N
5 533,00 €
Cuve GN 1/1, dimensions : 350x510xh300 mm.NB : paniers en option. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique,...
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Plaque de cuisson 2/3 lisse & 1/3 rain., chrom. Mod. 1/1, armoire ouv.
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Ligne de cuisson

Plaque de cuisson 2/3 lisse & 1/3 rain., chrom. Mod. 1/1, armoire ouv.

G9/PMCA8-N
4 280,00 €
Surface de cuisson : 780x720 mm (56,16 dm²). Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).   Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord...
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