Nouveau Rupture de stock Machine à glaçons Machine à glaçons pleins 300 kg, sans réserve - AIR ICE300MA 6 964,00 € Production 300 kg par 24/h à accoupler à une unité de stockage. Glaçons de 18 g Condenseur à air. Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire). Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °C Gaz réfrigérant R404a ou R452a Réalisation en acier inox AISI 304. Appareil construit dans le... Vue
Nouveau Rupture de stock Vitrine murale/Gondole KIT plexiglass coulissants WR-CVD1-15 & RO15/... composé de : KIT-PX/HL15 400,00 € Compatible pour WR-CVD1-15 & RO15… produit jusqu'au 20/04/2025! (Avec structure lumière alluminium)- Composé de:1x PROF-PX151x PLEX-PX/HL15 Vue
Nouveau Vitrine murale/Gondole KIT plexiglass coulissants WR-CVD1-15 & RO15/... composé de : KIT-PX/RO15 400,00 € Compatible pour RO15… produit à partir du 20/04/2025! (Avec structure lumière inox) Ajouter au panier
Nouveau Armoire négative Kit 4 roues pivotantes armoires, 2x avec freins KK4-SL 77,00 € Ajouter au panier
Nouveau Machines à pâtes Machine à pâtes "automatique" 8/10 kg/h MPS10/1 7 800,00 € Entièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 8/10 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices: n° 7 (1,5 mm)... Ajouter au panier
Nouveau Ligne de cuisson Armoire de support ouverte 1200 mm N22/BA12-N 780,00 € Réalisation en acier inox AISI 304, pieds en inox réglables. Ajouter au panier
Nouveau Vitrine murale/Gondole Plexiglass coulissants WR-CVD1-15 & RO15/... PLEX-PX/HL15 268,00 € Compatible pour RO15… produit jusqu'au 20/04/2025! (Avec structure lumière alluminium) Ajouter au panier
Nouveau Vitrine murale/Gondole Plexiglass coulissants RO15/... PLEX-PX/RO15 268,00 € Compatible pour RO15… produit à partir du 20/04/2025! (Avec structure lumière inox) Ajouter au panier
Nouveau Réchaud professionnel Réchaud bas à gaz, 1 feu (13Kw) RGH-50 848,00 € Brûleurs en fonte, diamètre 180 mm (13 kW) aisément démontables, sans outil, entretien facile. Régulation par une vanne de gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Grille en fonte, amovible, recouvrant toute la surface du réchaud. Réalisation en acier inox. Pieds réglables. Livré de série en gaz propane/butane, avec gicleurs pour gaz naturel.... Ajouter au panier
Nouveau Machine à kebab Couteau Gyros, électrique SD14/D 903,00 € Couteau avec poignée ergonomique et athermique. Très puissant, production journalière pouvant aller jusqu'à 70 kg (2000g/cm). Lame de diamètre de 80 mm, livré en dotation : "kit d'aiguisage lame", coupe réglable. Toutes les pièces en contact avec les aliments, en acier inoxydable. Moteur 4900 tours/minute, avec interrupteur ON/OFF. Livré avec... Ajouter au panier
Nouveau Saladette Table frigorifique ventilée, 3 portes GN 1/1, 405 Lit. avec saladette réfrigérée GN SG3-G4/P9 4 741,00 € Après rupture de stock, plus suivi par Diamond!! Saladette capacité GN 2x 1/1, 2x 1/2, 3x 1/9, H150 mm (bacs en option). Couvercle télescopique et rabattable en inox. Tablette de coupe en polyéthylène alimentaire. 2 évaporateurs ventilés. En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte. 4 pieds en inox réglables. Conception monocoque. Réalisation... Ajouter au panier
Promo ! -14,06% Nouveau Vitrine murale/Gondole Meuble mural réfrigéré, portes battantes - NOIR MD10/B5-R2B 3 147,00 € 3 662,00 € Classe énergétique: B. Vente en libre-service. 570mm de profondeur, s'adapte parfaitement aux petits espaces. Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS. Portes battantes. Régulateur électronique (affichage digital). Cuve et grille perforées en acier inox AISI 304. Eclairage supérieur de type LED. 3 tablettes (290mm) d'exposition (inox)... Ajouter au panier
Nouveau Rupture de stock Vitrine murale/Gondole Meuble mural réfrigéré "ventilé" MN12B-C1/R2 3 191,00 € Classe énergétique: F. Cuve et grille perforées en acier inox. Eclairage sur la partie supérieure. 3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinables. Régulateur électronique (affichage digital). Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C et RH 60%). Gaz réfrigérant R290.... Vue
Nouveau Table entrée table sortie Table sortie "gauche" conf. 90° (paniers 600x500) DLA-S12/DCR 1 205,00 € Ajouter au panier
Nouveau Table entrée table sortie Table de prélavage "droite" (tous modèles) DLV-D12 1 074,00 € Avec cuve de 400x400xh200 mm. Ajouter au panier
Nouveau Table réfrigérée Table frigorifique, ventilée, 3 portes GN 1/1, (sans groupe) TS3N/H 3 964,00 € Prédisposé pour groupe compresseur à distance (non inclus). En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte. 4 pieds en inox réglables. Installation possible sur socle. Livrée sans groupe compresseur, prédisposé pour placement du groupe à distance Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque Top supérieur... Ajouter au panier
Nouveau Table réfrigérée Table frigorifique composée de : TS3N/H_1XK1/2-H 4 710,00 € Ajouter au panier
Nouveau Wok induction Fourneau wok induction - 3.5 KW - Ø290 MM WIN1-4 1 748,00 € Diamètre de l’induction Ø 230 mm Accessoires inclus: 1 Poêle wok Ø 400 Construction en acier inoxydable AISI 430 Dessus (1.5 mm) en acier inoxydable AISI 304 9 niveaux de réglage de la puissance et fonction minuteur Affichage LED de la puissance sélectionnée et du mode de chauffe Puissance induction de 3.5 kW Refroidissement du générateur induction... Ajouter au panier
Nouveau Rupture de stock Armoire négative Grille Rilsan GN 1/1 AA/GR11 36,00 € Après rupture de stock, hors production. Plus suivi par Diamond. Vue
Promo ! -40% Nouveau Fontaine à eau Refroidisseur d'eau à pédale, inox, 80 Litres/heure BFX-1R/08-P-2EME 1 461,60 € 2 436,00 € ……-2EME = ATTENTION : article de deuxième choix. Ajouter au panier
Nouveau Machine hot dog Chauffe petit pain "chauffe-bun" BH23/R-N 705,00 € Réalisation : châssis en acier inoxydable. Chauffage électrique : chauffage par régulateur d’énergie de 0 à 90°C. Contrôle de l’humidité et de la température. Entretien : le tiroir est amovible et le bac gastronorm GN 2/3 est lavable en machine. Ajouter au panier
Nouveau Table réfrigérée Table frigorifique "murale" ventilée, 2 portes GN 1/1, 260 Lit. avec évier DT131/P9A_EV 3 483,00 € Classe énergétique: B Evier 340x400xh200 mm incorporé sur le Top (à droite), doté de siphon, crépine et bonde de trop-plein (NB robinet sur demande, orifice sur le top (27 mm) Version "murale" avec bord arrière relevé. 1 évaporateur ventilé. En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte. 4 pieds en inox réglables. Conception Monocoque Réalisation... Ajouter au panier